Hotel Le Normandy, od kiedy został otwarty w 1912 roku, opisywany jest jako najpiękniejszy hotel na świecie. Paryska societa przyjeżdżająca na weekend czy dłuższe wakacje do Deauville chętnie wybierała to miejsce na nocleg. W Le Normandy, Coco Chanel otworzyła swój sklep z kapeluszami o nazwie „Gabrielle Chanel”. W lobby hotelu spotykały się elity świata sztuki, literatury, polityki, prasy i sportu.
W listopadzie 2015 roku hotel został zamknięty na sześć miesięcy, aby następnie na nowo powołać do życia ten światowej sławy klejnot, wprowadzając powiew świeżości i zachowując jednocześnie dawny wystrój.
Nad projektem czuwało dwóch znanych architektów: Alexandre Danan i Nathalie Ryan.
Natalie powierzono zadanie zmiany wystroju i apartamentów, Alexandre natomiast przywrócił dawną świetność restauracji The Belle Epoque. Skupił się się na subtelności i prostocie, dodając tu i ówdzie nowoczesne akcenty. Rezultat? Elegancki design przesycony dyskretnym luksusem, wzbogacona architektura, uproszczone wykorzystanie przestrzeni i bardziej intymne strefy, które nie zakłócają swobodnej atmosfery restauracji. Dużym atutem jest wspaniały szklany dach i wykusze, które wpuszczają do środka mnóstwo światła. Zaś po zmroku kryształowe żyrandole zmieniają każdy posiłek w uroczystą kolację. Na podłodze, ogromna mozaika odzwierciedla nowy styl i kolory Barrière na tle nimfy wodnej w stylu Belle Epoque.
Wnętrze i zewnętrze restauracji zdają się stapiać ze sobą, rządzone przez światło. Eleganckie, drewniane meble, stoły i fotele z epoki zwiększają komfort i jasność przestrzeni.
Restauracja z pewnością zasługuje na swoją reputację „najlepszego miejsca do jedzenia w Deauville”. Zarządzana przez szefa kuchni Christophe Bezannier, serwuje pomysłowe dania łącząc proste produkty ze wspaniałymi aromatami, a wszystko to przygotowane z sezonowych lokalnych przetworów.
Z pokoju w całej okazałości rozciąga się widok na morze i kanał La Manche. Wewnątrz, Toile de Jouy czyli sielskie scenki rodzajowe lub kwiatowe wzory na tkaninach podkreślają przestrzeń obszernego pokoju.
Wyśmienita harmonia kolorów, materiałów i tkanin Toile de Jouy sprawia, że pokój jest pełen ciepła i spokoju.
W kultowym filmie Mężczyzna i Kobieta, który zdobył Złotą Palmę w 1966 roku wystąpili Anouk Aimée i Jean-Louis Trintignant. Jedna ze scen tej miłosnej historii została nakręcona w Hotelu Le Normandy w pokoju nr. 41. Arcydziełu reżysera, Claude’a Lelouch’a poświęcono jeden pokój.
Poza romantyzmem filmu, apartament Un Homme et une Femme, stworzony z przepychem przez Nathalie Ryan, zaprasza gości w bajeczną podróż do serca wyrafinowanej elegancji.
Kontynuację wystroju całego hotelu stanowi strefa SPA. Spokojne wnętrza tej luksusowej przestrzeni pozwalają zamknąć oczy i zapomnieć o kłopotach dnia codziennego. Odprężające rytuały, relaksujące masaże i kąpiele to tylko niektóre propozycje z szerokiego wachlarza zabiegów proponowanych przez hotel. Detoksykacja ciała i ukojenie umysłu naładują nas nową, zdrową i zrównoważoną energią.
Wizyta w Hotelu Le Normandy to wspaniałe doświadczenie dla wszystkich gości, którzy na nowo chcieliby odkryć 271 pokoi i apartamentów z ich normandzkim charakterem i przytulną atmosferą. Niezależnie od tego, czy jesteście sami, z rodziną czy przyjaciółmi, z pewnością będziecie cieszyć się najwyższej jakości usługami oferowanymi przez hotel.